Gasztro Italiano, pizza és spagetti nélkül - Rendezvények különleges tálalásban Online Magazin - Bonus Party Service, Rendezvényszervezés,|Rendezvények különleges tálalásban|

Rendezvény-arculatok Vendéglátás Helyszínek Galéria Ajánlatkérés Cégünkről

Gasztro Italiano, pizza és spagetti nélkül

Eszébe jutott már, hogy vendégeinek valami különlegeset, ugyanakkor frisset és könnyűt kínálna? Lepje meg barátait, partnereit egy igazi mediterrán élménnyel, melyben mindenki megtalálhatja a kedvére valót.

Ha az olasz konyhára gondol, rögtön a tészta jut az eszébe, igaz? Pedig az Itáliai félsziget gasztronómiája, ennél jóval több felfedeznivalót rejt magában. Engedje meg hogy némi ízelítőként, a rendezvényeinken oly népszerű olasz csemegepultunk finomságai közül ajánljak figyelmébe egy-egy különlegességet.

Péksütemény:
Grissini: frissen sütött, vékony, ropogós kenyérféle, parmezánnal, olivaolajjal tökéletes ropogtatnivaló.
Cibatta: A legtipikusabb olasz "kenyeret" dagasztás nélkül készítik. Pármai sonkával, ruccolaval, mozarellával szendvicsnek kiváló.
Bruschetta: Pirított kenyérszeletet jelent, amit alapesetben fokhagymával dörzsölnek be, extra szűz olívaolajjal locsolnak meg, majd sóznak és borsoznak.
Sajtok:
Parmezán: ez az olasz keménysajt európa legrégebbi sajtféléje. Két- három évig érlelik majd finomra reszelve, vagy darálva fogyasztják.
Gorgonzola: Tehéntejből készült belsőpenészes sajt. Elsősorban desszertsajtként tartják számon.
Provolone: tehéntejből előállított zsíros sajtféleség. Érdekessége, hogy 12 órától 25 napig terjedő ideig sósfürdőben áztatják, majd 3 hónapig érlelik.
Pecorino: juhtejből készült keménysajtféleség, amit a parmezánhoz hasonlóan reszelve fogyasztanak
Felvágottak:
Mortedella: Sophia Loren által filmcsillagi nagyságba emelt, nagy átmérőjű felvágott, ezt általában fokhagymával, borssal fűszerezik.
Calabriai kolbász: csípős, húsból készült kolbász, Olaszország déli részéről.
Pancetta: fűszeres szalonna.
Bresaola: szárított marhasonka
Friss fűszerek:
Itáliában szinte minden erkélyen, megtalálható a ruccola, a bazsalikom, a rozmaring, a menta, az oregano. Ha az ember a tengerparton nyaral, ott a babérlevél úgy terem, mint nálunk mondjuk az akác, vagy a bodza.

Ha kedvet kapott, hogy rendezvényén is hasonló finomságokkal találkozzanak vendégei, érdeklődjön ITT.