Rendezvény-arculatok      Vendéglátás            Helyszínek               Galéria              Ajánlatkérés        Cégünkről 

Nyitóoldal | Magazin | E-mail

Böjt, egészséges keretekben, a megtisztulás jegyében

Bár a húsvéti ünnepek lényege a lemondás és az önmegtartóztatás, sokan mégis esznek-isznak határtalanul. Mentségükre szól, hogy vendégségben nem könnyű nemet mondani a kínált finomságok látványának, nem beszélve arról, hogy senki nem akarja megbántani a vendéglátóját. Otthon azonban semmi ürügy nincs arra, hogy ne együnk egészségesen húsvétkor is.

De ha ez mégis nehézséggel jár, íme néhány tuti tipp:

• Vendégségben ne tegyünk sok ételt a tányérunkra - ne feledjünk, muszáj lesz repetázni! Válasszunk zöldség-gyümölcs alapú ételeket, tojást és soványt húst.
• Ha mi vagyunk a vendéglátók, a húsvéti süteményeket készítsük kevesebb cukorral, sőt, cukor helyett használjunk fruktózt, vagy süssünk egészséges süteményeket!
• A csokoládé a húsvét velejárója, de csakis minőségi étcsokoládét vásároljunk, amelynek minimum 70% a kakaó tartalma.
• A húsvéti kekszeket készítsük teljekiőrlésű lisztből, cukor helyett használjunk mézet vagy fruktózt, vaj helyett hidegen sajtolt növényi olajat. Még egészségesebb a barnarizs-, hajdina-, árpa-, tönkölybúzaliszt használata, amit elkeverhetünk darált zabpehellyel is.
• Az ünnepi ebédhez főzzünk sok egyszerű köretet. Előételként együnk valami egészséges levest vagy egészséges salátát.
• Lehetőleg az ebéd legyen a főétkezésünk - vacsorára csupán valami soványat együnk és semmiféle édességet

Néhány fontos gondolat a böjtöléssel kapcsolatban. A böjt szó hallatán legtöbben az éhezésre, koplalásra, vagy különböző reformtáplálkozási módszerekre asszociálnak, a böjtöt nem fogyásra kell használni. Egyesek szerint a súlyproblémákat csak rontja.

A böjt az egész embert, mint test-lélek-szellem veszi célba. Ha hosszú távú eredményeket szeretnénk elérni, nem is próbálkozhatunk azzal például, csak a testet gyógyítjuk meg. Böjt alkalmával mind a három szinten beindulnak a tisztulási folyamatok. Miközben tisztul a test, tisztulnak a gondolatok is. Meditálni, elmélkedni is csak tiszta testtel és elmével lehet igazán. A böjt az egyik leghatékonyabb méregtelenítési, salaktalanítási módszer.
Minden vallás ismeri és ajánlja bizonyos időpontokban. Pl. iszlám ramadan, a keresztény vallás a húsvétot megelőző időszakban.

A böjtölésnek köszönhetően fantasztikusan tud regenerálódni a károsodott máj, a bőr letisztul, szem újra csillog, az íriszben azonnal láthatóak a tisztulás jelei.

Az emésztőszerveink fellélegezhetnek egy kicsit, az egész szervezeten a megújulás lesz úrrá.

A böjtöléssel régi lerakódásokat távolítunk el. Az évek alatt felhalmozódott salakanyagokat úgy képzeljük el, mint egy hagymának a rétegeit. Ezek a rétegek lassan keletkeztek, és nem várható egyetlen böjtöléstől, hogy maradéktalanul el is tűnjenek. Nem is lenne jó, ha ez a rengeteg salakanyag - ami tulajdonképpen méreg a szervezet számára, hiszen azért raktározta el, hogy majd egyszer kiüríti - egyszerre felszabadulna. Meglehetősen kellemetlenül érezhetnénk magunkat ebben az esetben.
A felhalmozódott salakanyag, amit a köznyelv mérgeknek is nevez, tulajdonképpen a szervezetben lerakódott savakból keletkezett sók. Testünk így próbál meg védekezni az elsavasodás ellen. Legkézenfekvőbb salakanyag raktáraink a zsírszövet és a kötőszövet. A böjtölő szervezet életkedvet és életerőt nyer az energiát raktározó zsírból, építőanyagokat a fehérjeraktárból. A víztelenítéssel, sótalanítással és salaktalanítással javul a közérzet.

u.i: Ha mégis túlzásba vittük az ünnepi falánkságot, és az egészséges húsvét csak egy álom maradt, az ünnepek után szánjuk rá magunkat egy tavaszi méregtelenítésre!

Feliratkozás         Archívum 

Rendezvény-arculatok | Gasztronómia | Helyszínek | Galéria | Ajánlatkérés | Cégünkről | Magazin
Bonus Party Service - Rendezvények különleges tálalásban - (c) 2006 Minden jog fenttartva!

1144 Budapest, Gvadányi út 61-65. B épület Tel.: 788-1553, (+36-30) 348-1260; Fax: 782-9266 - bonusparty@bonusparty.hu