Rendezvény-arculatok Vendéglátás Helyszínek Galéria Ajánlatkérés Cégünkről
Nyitóoldal | Magazin | E-mail
Táplálékod Legyen Gyógyítód!
Sokszor gondolkodom azon, hogy milyen nehéz is különböző táplálkozási betegségekkel együtt élni. Gondolok itt a lisztérzékenységre a laktóz érzékenységre és a cukorbetegségre. Mindhárom betegség, nagy önmegtartóztatást jelent. Gondolt már arra, hogy reggel nem kezdheti a napot egy gőzölgő, habos capuccinoval, friss croissan kíséretében? Nem is beszélve a tejszínes, tésztás főételekről, no meg a finomabbnál, finomabb süteményekről.
A cukorbetegséggel való együttélés, az életmódot érintő szabályok pontos betartása kétségtelenül sok odafigyelést igényel. Azonban a rendszeres és tudatos élet segít abban, hogy a diabétesz súlyos, esetenként akár életveszélyes szövődményeit elkerüljük. Ehhez nyújt útmutatást az alábbi leírásunk.
A legfontosabb, hogy tudjon meg a cukorbetegségről mindent, amit csak lehet! Az egészséges étkezés és az aktív, mozgásban gazdag életmód váljon mindennapjainak elválaszthatatlan részévé. Cukorbetegek családtagjainak azt javasoljuk, hogy ők is ugyanazon napi ritmusban, hasonló életvezetési szabályok szerint éljenek, mint diabéteszes rokonuk! Ne kelljen az érintettnek örökké azt éreznie, hogy neki minden jóról le kell mondania, amit a többieknek szabad; ne kelljen a betegségével járó napi tevékenységei miatt elszigetelődnie. Ha valamennyien együtt étkeznek, együtt sportolnak a diabéteszes családtaggal, az csak javára válhat az egész családnak.
Táplálkozás
A diabéteszes étrend kialakítása egyáltalán nem igényli az összes kulináris örömről való lemondást. A legtöbb cukorbeteg számára mindössze annyi a betartandó szabály, hogy változatosan és mértékletesen étkezzen, pontos napi időbeosztáshoz igazodva. A megfelelő diabéteszes étrendben a zöldségeké, a gyümölcsöké és a teljes kiőrlésű gabonaféléké a főszerep, és persze tartózkodni kell a túlzott kalória-beviteltől, különös tekintettel a zsírokra - vagyis ez az étrend semmiben sem különbözik attól, amilyet valójában mindenkinek követnie kellene!
Amiben a cukorbetegnek szigorúbbnak kell lennie magához, hogy nem engedheti meg magának az előirányzott kalória-beviteltől való szélsőséges eltéréseket. Mivel a bevitt energiamennyiség legnagyobb része (45-60 százaléka) a szénhidrátokból származik, és mert ezek fogyasztása befolyásolja a legközvetlenebbül a vércukorszintet, a szénhidrát-bevitelre kell a legtöbb figyelmet fordítani. Fontos, hogy a cukorbeteg tisztában legyen a különböző szénhidrát-források (pl. gyümölcsök, tésztafélék) szénhidrát-tartalmával, és a bennük található szénhidrát minőségével (gyorsan vagy lassabban felszívódó). Ezen felül javasolt a rostokban gazdag, illetve a telítetlen zsírsavakat tartalmazó ételek (pl. tengeri hal, olívaolaj) fogyasztása, míg a telített zsírsavakat és sok koleszterint tartalmazó ételek (egyéb állati zsiradék, teljes tej, sok tojás) érdemes kerülni. A koleszterin-szint és a vérnyomás kordában tartása azért is lényeges, mert a cukorbetegség fokozza a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az egészséges, kiegyensúlyozott étkezéssel, valamint az aktív életmóddal a páciens rengeteget elérhet ezen a téren, ám olykor kiegészítő gyógyszeres kezelésre is szükség lehet ezen értékek normalizálásához.
Rendezvényeinken is nagy hangsúlyt fektetünk arra, hogy menüsorainkban a cukorbetegek és az ételallergiával küszködő vendégek is megtalálják számításaikat, és ne kelljen lemondani egy finom lakomáról.
Rendezvény-arculatok |
Gasztronómia |
Helyszínek | Galéria |
Ajánlatkérés |
Cégünkről |
Magazin
Bonus Party Service - Rendezvények különleges tálalásban - (c) 2006
Minden jog fenttartva!
1144 Budapest, Gvadányi út 61-65. B épület Tel.: 788-1553, (+36-30) 348-1260; Fax: 782-9266 - bonusparty@bonusparty.hu
