Rendezvény-arculatok      Vendéglátás            Helyszínek               Galéria              Ajánlatkérés        Cégünkről 

Nyitóoldal | Magazin | E-mail

Ne csak együnk, igyunk is!

A feni cikkben az ételekre fókuszáltunk, de mi a helyzet a frissítőkkel? Ön is szeretne ízeket érezni, de cukor és mesterséges aromák nélkül? A szezonális gyümölcsök itt is aktualitásukat élhetik, legyen szó cseresznyéről, eperről, almáról, dinnyéről és még sorolhatnánk.

Limonádét mindenki tud csinálni, de nem mindenkinek jut eszébe, hogy tovább is lehet turbózni, pl. passzírozott piros gyümölcsökkel, vagy pici bodzaszörppel, esetleg narancslével, mentalevéllel, vagy az igazán ínyenceknek a friss bazsalikom leveleket is javaslom. A variációk száma végtelen. Íme néhány ötlet, hogyan tudnánk feldobni a citromleves-kristálycukros klasszikust.

Bodzás limonádé

Hozzávalók:

• 2 citrom leve
• 5 evőkanál méz
• 4-5 bodzavirág
• 1 liter víz

Elkészítés:
Készítsünk klasszikus limonádét vízzel, mézzel és citromlével, majd áztassuk bele a bodzavirágokat. Fontos, hogy a virágokat ne öblítsük le, mert így marad rajta az értékes virágpor. Igyekezzük olyan helyről virágot gyűjteni, ahol a lehető legkevesebb szennyeződés kerülhet rá. Áztassuk a virágokat egy éjszakán át, majd másnap szűrjük át a limonádét, és hűtsük be.

Epres-bodzás limonádé

Hozzávalók:

• 10 dkg eper
• 1 liter bodzás limonádé

Elkészítés:
Az epreket megmossuk, botmixerrel pürésítjük, majd a bodzás limonádéhoz keverjük. Kicsit bizarrul néznek ki a lében kavargó eperdarabok, de mindenképpen érdemes megkóstolni, mert nagyon kellemes nyári hűsítő.

Zöldalmás limonádé

Hozzávalók:

• 5 evőkanál méz
• Fél zöldalma lereszelve
• Fél citrom leve
• 4 szelet alma
• 1 liter víz

Elkészítés:
A reszelt almát öntsük le a citrom levével, hogy ne barnuljon meg, majd tegyük hozzá a mézet és a vizet. Díszítsük az italt vékony almaszeletekkel, és kínáljuk jól behűtve, sok jéggel. Ha nem érezzük elég intenzívnek az almát, tegyünk még bele nyugodtan.

Levendulás limonádé

Hozzávalók:

• 1 evőkanál szárított levendulavirág
• 2 citrom leve
• 5 evőkanál méz
• 1 liter víz

Elkészítés:
Ez a "haladóknak" való limonádé, azok készítsék el, akik amúgy is szeretik a levendula aromáját. Forrázzuk le a levendulavirágot 2 dl forró vízzel, és tegyük félre 10 percre. Facsarjuk ki a citromok levét, adjuk hozzá a mézet és a liternyi vizet. Szűrjük le a levendulafőzetet, öntsük hozzá azt is, és tegyünk bele felkarikázott citromot. Jól lehűtve fogyasszuk, úgy élvezhető igazán pikáns íze.

Feliratkozás         Archívum 

Rendezvény-arculatok | Gasztronómia | Helyszínek | Galéria | Ajánlatkérés | Cégünkről | Magazin
Bonus Party Service - Rendezvények különleges tálalásban - (c) 2006 Minden jog fenttartva!

1144 Budapest, Gvadányi út 61-65. B épület Tel.: 788-1553, (+36-30) 348-1260; Fax: 782-9266 - bonusparty@bonusparty.hu