Rendezvény-arculatok      Vendéglátás            Helyszínek               Galéria              Ajánlatkérés        Cégünkről 

Nyitóoldal | Magazin | E-mail

Molekuláris koktélok, kicsit másképp

Láttott már füstölő koktélt? Kóstolt már Mojito koktélt zselé formában? És hab állagú Bloody Mary-t? Nagyon egyedi és trendi!

Magyarországon egy közismert mixer bátorkodott, valami nagyon újat alkotni a bartenderek világában. Úgy gondolta, hogy a manapság oly divatos molekuláris gasztronómia eszközeit felhasználja a koktélkultúrában és új csodákat alkot. Célja, hogy szeretné megismertetni az embereket ezzel, a nem hétköznapi csodával, amivel mellesleg csak 2-3 Michelin csillaggal rendelkező étteremben találkozhatnak az odalátogatók.

De mindezek előtt ugorjunk egy picit vissza az időbe. 1990 környékén a francia Hervé This biokémikus és fizikus kezdte el vizsgálni az ételek és italok molekuláris mivoltát. Hervé szerint a molekuláris mixológia nem más, mint a molekuláris gasztronómia elméleti eredményeinek a bárpult mögötti kamatoztatása.

A molekuláris mixológia fogalom alatt tehát, az új módszerek és technológiák meghódítják a Koktélok Világát. Ezzel olyan új innovatív italokat hozhatunk létre,amelyek teljesen felborítják az eddig megszokottakat. Az italok új textúrát, konzisztenciát kapnak, amely tiszta ízekkel, teljesen új látványokkal,esetenként meglepő effektusokkal párosulnak.

Ha valami igazán egyedivel akarja elkápráztatni partnereit, meghívottait, akkor ez lesz a tökéletes választás! Ha szeretné követni a trendeket, és a jövő koktéljait megkóstoltatni akkor a molekuláris koktélok exkluzív kínálata tárulhat Önök elé, legyen szó welcome falatokról, koktél falatkákról vagy egész éjszakás kínálatról. Ez az igazi kalandtúra a koktélok extrém világában.

Különleges ajánlatunkhoz kattintson most...

Feliratkozás         Archívum 

Rendezvény-arculatok | Gasztronómia | Helyszínek | Galéria | Ajánlatkérés | Cégünkről | Magazin
Bonus Party Service - Rendezvények különleges tálalásban - (c) 2006 Minden jog fenttartva!

1144 Budapest, Gvadányi út 61-65. B épület Tel.: 788-1553, (+36-30) 348-1260; Fax: 782-9266 - bonusparty@bonusparty.hu